Argousier
hyppophae rhamnoides

Plus dispo pour cette année
Petit arbre originaire d’Europe et d’Asie. Il est épineux, buissonnant et drageonnant, c'est une espèce pionnière qui s'installe dans tout type de sol.
Il a la faculté de vivre en symbiose avec une bactérie qui fixe l'azote.
Le fruit est acide mais c'est un des plus riche en vitamine C.

                        

Variétés :  15 euros en pot

Pollmix : Mâle

2 variétés russe à très gros fruit et moins acide que les variétés classiques :

Botanika : Très productif, peu épineux. Gros Fruit jaune-orangé, juteux 1,3g.
Précoce ( juin )

Slunicko : Vigueur moyenne, peu d'épines. Fruit orange vif, rond, 1g, au goût agréable.
Mi-saison ( juillet )

•     Distance de plantation : 3 à 5 mètres
•     Hauteur : 5 à 7 mètres
•     Situation : soleil
•     Sol : Tous sols, même secs, pauvres. Ne craint pas les embruns
•     Feuillage : Caduc
•     Fleur : Avril mai, autostérile
•     Fruit : Petite drupe orange de 3cm.
•     Mise à fruit : 3 ans
•     Rusticité : -25°c

    Conduite :
Mis à part son coté drageonnant, c'est une plante très facile à cultiver.
1 pied mâle pour 10 femelles à 50m maxi pour une pollinisation efficace.

Ses qualités commencent à être reconnues. On peut tirer une huile de ses noyaux.
Un peu trop acide pour être consommé cru, on transforme les fruits en jus, confitures, compotes, gelées et sirops qui sont riches en vitamine C, provitamine A (bêta-carotène), vitamine B et E (anti-oxydant), acides aminés, flavonoïdes, oligo-éléments.